দাম কেজিপ্রতি ১৬ কোটি টাকা! বাংলাদেশের ‘সোনালি’ চা-এর রহস্য কী?

১৬ কোটি টাকার দামী চা তৈরি হচ্ছে প্রতিবেশী বাংলাদেশে। দাম শুনেই চোখ কপালে উঠলেও এটাই সত্য । আমার মতো আপানাদেরও নিশ্চয় জানতে ইচ্ছা করছে, কী এমন আছে এই চায়ে?
বাগানের কর্মীরাই জানিয়েছেন, এই চা বাগানে অত্যন্ত যত্নের সঙ্গে তৈরি করা হচ্ছে। সোনার প্রলেপ দেওয়া সোনালি রঙের এই চা’ই এখন হতে চলেছে বিশ্বের সবচেয়ে দামী চা ।
চায়ের উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান লন্ডন টি এক্সচেঞ্জ তাদের উৎপাদিত ‘গোল্ডেন বেঙ্গল টি’ নামের বিশেষ চা-য়ের মূল্য নির্ধারণ করেছে প্রতি কেজি ১৪ লাখ পাউন্ড, বাংলাদেশি টাকায় যার মূল্য প্রায় ১৬ কোটি টাকা।

লন্ডন টি এক্সচেঞ্জ-এর তরফে জানানো হয়েছে, বাংলাদেশের সিলেট অঞ্চলে গত কয়েক বছর অত্যন্ত গোপনে এই চায়ের চাষ করা হচ্ছে। তবে বাংলাদেশের চা শিল্প গবেষকরা জানিয়েছেন, দীর্ঘদিন ধরে বাংলাদেশে এমন দামী চায়ের চাষাবাদের কথা বলা হলেও তাদের কাছে এরকম চা সম্পর্কে কোন তথ্যই নেই। চায়ের নানা রকম প্রকার হয়। এই চা’টি প্রকারগতভাবে ব্ল্যাক টি হলেও স্বচ্ছ পেয়ালায় পরিবেশন করলে এটি সোনালি রঙের ধারণ করবে। প্রায় সাড়ে চার বছর ধরে বিশেষ পদ্ধতিতে এই চা উৎপাদন করা হয়েছে বলে জানিয়েছে লন্ডন টি এক্সচেঞ্জ।

বিশ্বের একাধিক রাজপরিবারে এই চা সরবরাহ করবেন তাঁরা। এই চা রাজপরিবারে জনপ্রিয় হবে বলে মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা। চায়ের নানা জাতের মধ্যে বিশ্বে এখন পর্যন্ত ‘হোয়াইট টি’ দামি চা হিসাবে বিবেচিত হয়ে থাকে। তবে বাংলাদেশে হোয়াইট টি-র চাষাবাদ খুব একটা হয় না। বাংলাদেশের প্রায় সব চা বাগানে ব্ল্যাক টি-র উৎপাদন হয়ে থাকে। এর বাইরে গ্রিন টি, ইনস্ট্যান্ট টি, ওলং টির কিছুটা চাষ হচ্ছে।